Por: Dra Ana Paulina Pimienta Cirujana General y Laparoscopía Avanzada
Alta Especialidad en Cirugía Bariátrica y Metabólica
La cirugía bariátrica —ya sea manga gástrica o bypass gástrico— no es un final, sino el inicio
de una nueva etapa de salud y bienestar. Después del procedimiento, comienza la parte más
importante: mantener los resultados a largo plazo.
Y mantener la pérdida de peso no se trata de hacer dieta, sino de adoptar un estilo de vida
sostenible, lleno de decisiones inteligentes, hábitos saludables y constancia.
Hoy quiero compartirte los pilares más importantes para mantener tu peso, tu energía y tu
bienestar después de la cirugía.
Prioriza la proteína: el pilar de tu recuperación y mantenimiento
La proteína es, sin duda, el nutriente más importante después de la cirugía bariátrica. Es
esencial para preservar la masa muscular, favorecer la cicatrización, evitar la caída del
cabello y prevenir la reganancia de peso. Piensa en la proteína como los ‘ladrillos’ con los
que tu cuerpo construye músculo, tejido y energía. Sin esos ladrillos, el cuerpo empieza a
perder músculo en lugar de grasa, el metabolismo se vuelve más lento y el proceso de
pérdida de peso se estanca.
Cuánta proteína necesitas: En promedio, se recomienda consumir entre 60 y 90 gramos
diarios, dependiendo del tipo de cirugía, tu peso y tu nivel de actividad física.
Fuentes recomendadas:
- Pollo, pavo y pescado.
- Huevos y claras.
- Yogur griego, queso cottage, leche descremada.
- Legumbres (lentejas, garbanzos, fríjoles).
- Suplementos o batidos proteicos, especialmente después del ejercicio.
Un batido de proteína después del entrenamiento ayuda a la recuperación muscular y
mejora la composición corporal.
Mantente hidratado: un hábito sencillo, pero poderoso
Después de la cirugía, muchas personas subestiman la importancia del agua. Pero la
hidratación constante es vital para tu metabolismo, digestión y energía. Procura beber entre
1.5 y 2 litros de agua al día, a pequeños sorbos, evitando bebidas con gas, azucaradas o
alcohólicas. Si haces ejercicio o vives en un clima cálido, podrías necesitar un poco más.
Un tip útil: Si sientes hambre entre comidas, primero toma agua. En muchos casos, no es
hambre, es deshidratación.
Ejercicio: tu mejor herramienta para mantener los resultados
El ejercicio no solo quema calorías. También mejora el metabolismo, fortalece el corazón,
eleva el ánimo y mantiene la masa muscular. Después de la cirugía, el objetivo no es solo
moverte, sino moverte de manera inteligente.
Ejercicio de fuerza: Es la clave para mantener la composición corporal ideal. Levantar pesas,
usar bandas elásticas o hacer ejercicios con tu propio peso corporal son estrategias
efectivas.
Lo ideal es combinar fuerza y cardio, por ejemplo:
- 3 días a la semana de ejercicios de fuerza.
- 2 días de caminata, bicicleta o baile.
Alimentación consciente y sostenible
Comer despacio, escuchar las señales de tu cuerpo y evitar comer por ansiedad son pasos
fundamentales. Tu estómago es más pequeño, pero la mente sigue aprendiendo a adaptarse.
Consejos prácticos:
- Come despacio y mastica bien cada bocado.
- Evita distracciones mientras comes.
- Come en horarios regulares y no te saltes comidas.
- Planea tus menús con alimentos frescos y naturales.
Mantén la motivación y busca apoyo
La motivación es como un músculo: si no la ejercitas, se debilita. Rodearte de una
comunidad que te entienda puede marcar la diferencia. Participar en grupos de apoyo y
programas multidisciplinarios como los nuestros en Bariatric Care Experts te permite
mantenerte comprometido y compartir experiencias reales.
Cumple tus controles y seguimiento médico
El seguimiento médico no es opcional. Cada cita es una oportunidad para prevenir
deficiencias, ajustar tu alimentación y monitorear tu progreso. Las consultas con el equipo
multidisciplinario —nutricionista, psicología, medicina interna y tu cirujana bariátrica—
garantizan que todo tu proceso esté equilibrado y seguro.
Cuida también tu mente
La relación con la comida y el cuerpo es profunda. La cirugía transforma no solo tu
estómago, sino también tu forma de verte y vivir. Dormir bien, reducir el estrés y celebrar
tus logros son parte esencial del mantenimiento. El equilibrio mental es tan importante
como el físico.
Conclusión
Mantener la pérdida de peso después de la cirugía bariátrica no depende de la suerte ni del
metabolismo. Depende de tus hábitos, tu disciplina y tu compromiso contigo mismo.
Haz de tu alimentación, hidratación, movimiento y seguimiento un estilo de vida. No
busques la perfección; busca la constancia. Porque cada día que eliges cuidarte, estás
construyendo una versión más fuerte y saludable de ti.
Adopta un mañana más saludable. 🌿✨